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又值端午佳节，2023郎酒端午制曲大典暨郎酒庄园酿酒生态环境科学覆按启动典礼在郎酒庄园天元广场纷乱举行。

汪俊林董事长告示2023郎酒端午制曲精致启动

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典礼现场各界数百名嘉宾蚁合一堂，16大平台同步直播，与万千一又友共同参与见证这场高峻典礼。

 

得当天时 端午制曲大典拉开序幕

 

“端午制曲，重阳下沙，是酱香型白酒酿造的两大时令与紧迫工艺。遵时而酿、遵天而酿、遵心而酿，郎酒源于当然，融于当然，更敬畏当然。”郎酒集团副董事长汪博炜如是示意。

 

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孕育养藏，四时有序。端午制曲，是郎酒新一年酿酒盛事的序曲，郎酒特有的“孕育养藏”酿储大幕正在冉冉拉开。

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曲为酒之骨，酒曲是酿酒坐褥中不能清寒的原料，亦然高粱发酵的媒介和要津，酒曲的优劣，径直相干着基酒的品性与风范。端午节后，赤水河左岸气温升高，制曲车间里已是40℃的高温，微生物群落繁衍最为活跃，这种温度环境中制作的曲块智商保证上乘的品性。

端午制曲，是千百年来酿酒匠东谈主们以实施换来的贵重教诲，时于当天，郎酒顺天适时，罢黜古法，端午制曲祭典，恰是千百年来郎酒东谈主对传统酿酒期间匠心传承。

 

伴跟着敬颂官登场，祭拜典礼精致运转。国度级非遗技俩古蔺郎酒传统酿制期间代表性传承东谈主蒋英丽率先率郎酒期间师父代表团队上台祭拜“制曲鼻祖牌位”，再经朗诵《颂文》、请水入曲、制曲拜师等法子，2023高温大曲一号头曲曲坯运抵大典现场，郎酒董事长汪俊林与嘉宾参与拌粮、润粮、为一号头曲曲坯点红纳福。

 

端午关于酿酒东谈主来说，是如斯好意思妙而郑重，郎酒彻里彻传奇承古法，遵照时令，每总共酿酒工序皆纵贯天意。郎酒的端午制曲大典，不能是关于千年工艺的传承，更是对酿酒文化好意思感的彰显。

 

天东谈主共酿，醇化生香。郎酒不仅要酿好酒，还要把好意思好生存与舒心、艺术、信仰酿进酒里，把庄园的滋味、郎酒东谈主的信仰、中国郎的气度酿进酒里。

 

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科考启动 科研赋能遵照品性信仰

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地处赤水河中游峡谷中的郎酒庄园，四周千山万水，日照时期长，水量充沛，夏令干冷经由远超其他地区，尤为合适空气中的微生物孕育繁衍。

 

后天不良的当然要求加上千年传承的酿酒秘密，让郎酒成为不能多得的佳酿。在此基础上，郎酒东谈主长期追求极致品性，未始放缓脚步。

 

为了已毕酿酒品性不停升级，连年来，郎酒容身基础性琢磨与应用型琢磨，诱骗产、学、研三方上风，握续开展对微生态环境、酿酒原料、辅料、制曲、酿造工艺、储存、勾调以及环境校阅等方面的革命琢磨，为郎酒品性工程修复积聚了丰硕的遵循。

 

在本年的端午制曲大典上，郎酒厂公司副总工程师程伟荒谬共享了郎酒在制曲方面的科研收获，“郎酒东谈主从郎酒东谈主从制曲微生态、原辅料、期间、开拓、数据建模、风范等方面开展了深切琢磨，欧博代理开户握续训诫了大曲品性，为郎酒的极致品性追求奠定了坚实基础。”匠心制曲，曲酿酒香。郎酒东谈主决心走传统期间与当代科技和会之路，将“酿好酒”的极致品性基因融入血液，点滴积聚，雪崩效应，动须相应。

国度杰青、中科院地舆所琢磨员、中国国度地舆杂志社长李栓科在发言中高度评价了郎酒科研遵循铸就品性的革命尝试，他以行业行家的角度为到场的嘉宾解读了郎酒庄园背后的“地舆密码”：“各样当然成分共同组成了一个复杂的‘生态酿造共同体’。运道的是，郎酒东谈主历时十余年，打造五大生态酿酒区、三大自然储酒溶洞群，以‘生、长、养 藏’的品性律例，得当当然步履，应用当然天禀，终成赤水河左岸的善酿者……咱们期待，接下来的科学覆按能进一步指导大家走进中国郎的生态酿造体系，以科学视角，真实读懂好意思酒何故为好意思。”

值得在意的是，郎酒与《中国国度地舆》杂志聚拢开启的郎酒庄园酿酒生态环境科学覆按也就此启动。

 

从首推内控表率引颈行业表率发展，到成立品性琢磨院推动产学研用革命八成，再到如今科研遵循落地转动，郎酒三十六策，走为善策地为世界创造高品性中国白酒，用心阐扬“正心正德，敬畏当然，发扬科学，酿好酒”的价值见识。极致品性是郎酒长期不变的追求，更是郎酒不停发展壮大的力量源流，通过将传统酿造期间和顶端科研遵循合二为一，郎酒在追寻品性的谈路上抖擞前进。

 

瑞兽呈祥 经典传承彰显品牌力量

 

一岁一瑞兽，一酒一熟年。庄园酱酒、洞藏酱香，是光阴的艺术，亦然时期的褒奖。本次郎酒端午制曲大典上，倾注万千匠心的“郎酒庄园十二生肖瑞兽酒”精致亮相。

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郎酒品牌狡计行家余厚均登台先容谈：十二生肖瑞兽酒是将中国传统十二生肖文化与白文化和会，委用安靖、健康、幸福、如意的道喜。瑞兽造型脱胎于青铜礼器，遴荐庄园洞藏坛型，将顶级左岸酱酒储藏其中，每一尊瑞兽皆尽显著浑然自成的灵动魔力。

在大典现场，与郎酒庄园十二生肖瑞兽酒同时发布的还有红花郎20周年缅思酒。本年恰逢酱香典范红花郎怒放世界的二十周年。20年前，郎酒开发了喜庆的红花郎，历经二十年市集浸礼，草创了“世界热销20年，酱香典范红花郎”之经典。红花郎历经20年光阴，4次居品迭代，长期不变的是对品性遵照与忠实回馈、跟随破费者。

 

二十年来，红花郎品性不停精进，品牌不停成长，品尝耐久弥新。红花国色，红红火火，喜庆之选红花郎，传遍了故国大江南北，点亮了万千家庭的幸福时刻，红花郎早已成为中国东谈主心目中的喜庆酒、团圆酒、道喜酒、安靖酒。

 

对“品性、品牌、品尝”的极致追求是郎酒不变的价值抒发，大典上汪博炜重申，为了不停怡悦破费者的好意思好生存需求，郎酒还将执意设立“酿极致好酒”“唯客是尊”“价值创造”“大家的郎酒”“行状好意思好生存”等“五大鉴定”，竭力鼓吹郎酒高质料、可握续发展，

 

一杯郎酒的背后皇冠三公，是郎酒关于酿酒匠心的敬畏与传承亦然对品性遵照，它让百年品牌历经期间变迁中流传不衰，也让酿酒传统产业不停地从代表期间与文化的昔日、科学与表率的畴昔中采纳发展的力量。

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